¿Cuál es la mejor batería de cocina?
Una vez que llega el momento de irse a vivir solos, la vida parece dar un vuelco, y un detalle que no tomábamos en consideración en la infancia, hoy es notable: las ollas son caras. Así que, ya sea que tus intenciones sean ahorrar adquiriendo un juego completo, o que tal vez quieras conocer a fondo las últimas tendencias, en marcas, modelos y materiales de fabricación, de cualquier modo, has llegado al sitio indicado.
Me he dispuesto a navegar entre los principales portales web sobre la materia y he preparado esta guía comparativa de las mejores baterías de cocina en la actualidad. De esta forma podrás conocer las características y puntos fuertes que ofrece cada uno de los modelos en particular, todo bien resumido y explicado en un solo lugar. ¿Buscas duración y buenos precios? Pues, ¡No esperemos más!
Comparativa de las mejores baterías de cocina
Contents
- 1 ¿Cuál es la mejor batería de cocina?
- 2 Comparativa de las mejores baterías de cocina
- 3 ¿Qué juego de baterias comprar?
- 4 ¿Cómo limpiar correctamente una cacerola para que dure más?
- 5 Lista de las baterías de cocina más vendidas:
- 6 En que fijarte para elegir un buen menaje para la cocina
- 7 Nuestra opinión y las ventajas de tener un buen conjunto de cacerolas
- 8 Preguntas Frecuentes sobre las baterías para la cocina
¿Qué juego de baterias comprar?
Existe una infinidad de alternativas diferentes en cuanto a baterías para cocinar, así que no os perdáis de este ranking con los más votados este año.
⭐ San Ignacio SG-80 – La más barata
Damos inicio con un ejemplar pequeño pero cumplidor, la San Ignacio SG-80 es uno de las favoritas por los usuarios, se trata de un juego de 3 cuerpos fabricadas en acero inoxidable, incorpora un cazo sin tapa de 19 x 6 cm, 1 olla 18 x 10 cm con tapa de vidrio y válvula de escape y una olla 20 x 11.5 cm también con tapa. Tienen una apariencia elegante y brillante en toda su estructura.
Cuenta con asas y pomos en color negro, con mangos soft touch que mantienen la temperatura estable sin calentarse, evitando quemaduras accidentales. Son aptas para usarse en cualquier tipo de cocina, inclusive la de inducción, además, se pueden lavar en el lavavajillas sin ningún problema.
Si tienes en mente un conjunto de cacerolas barato y sencillo, este es el ideal y es que ¡Cuesta menos de 32 Euros! Con 3 opciones diferentes para cocinar infinidades de recetas, aportando duración y practicidad con buen acabado. Las asas facilitan su manipulación debido a que no se calientan en lo absoluto. ¡La recomiendo!
⭐ BRA Premiere – Revestimiento de teflón
Seguimos avanzando en el listado, y ha llegado el turno de la segunda posición, BRA Premiere, un juego de batería de cocina de 4 piezas compuesto por una cacerola de 20 cm con tapa de 3 litros de capacidad, una mediana de 24 cm con tapa de 4 litros, y una más pequeña de 28 cm con tapa de 3.1 litros, junto a un cazo de 16 cm. Son elaborados en aluminio fundido de 5,5 mm de espesor en la base y su interior es de teflón antiadherente 100% libre de PFOA (ácido perfluorooctanoico).
Integra agarre ergonómico mejorado, ya que dispone de asas extraíbles elaboradas en silicona de color rojo, esto genera una sensación de agarre confortable y segura. Cabe destacar que las tapas son de cristal, por lo que hace factible la visualización y control del proceso de cocción, otro punto a favor, es que poseen fondo full inducción, por lo que es compatibles con cualquier tipo de cocina, entre ellas la de inducción y hasta el horno (retirando las asas).
El principal punto a favor que tienen es que son duraderas (aunque exigen mucho cuidado), esto es gracias al aluminio fundido, además de que a la hora de coser tus alimentos no tendrás que preocuparte si se pegan o no, ya que están recubiertas en teflón que elimina la adherencia, sin duda alguna, que se pueda meter al horno ya la hace imposible de superar. ¡Vale cada Euro!
⭐ WMF Provence Plus – Mejor relación calidad/precio
Continuamos con la siguiente posición con un fabricante de amplia trayectoria que seguro ya conocéis, el favorito de las amas de casa y los chefs profesionales. Las WMF Provence Plus, ollas de acero inoxidable cromargan 18/10 de elevada resistencia ante rayones y golpes, una aleación única de la marca y compuesta por 5 piezas: 1 cacerola grande de 24 cm y 5.7 litros, 1 olla mediana de 20 cm y 3.3 litros, 1 olla pequeña de 16 cm y 1,9 litros, 1 cacerola de 2.5 litros y un cazo de 1.5 litros (todas con tapa).
Su base transtherm hace posible la utilización en cualquier cocina, incluyendo la de inducción, por otra parte, incorpora todas las piezas incluyen su respectiva tapa de cristal con centro y bordes en acero, por lo que se podrás ver en su interior y fijarte cómo va la preparación de la receta sin retirarla. Aunado a lo anterior, al momento de manipularla, estás seguro, ya que sus asas gruesas están soldadas a la olla, lo que las hace aptas para el lavavajillas y el horno. Finalmente, el borde está ligeramente invertido al exterior, con el fin de que se haga más fácil el colar o verter agua fuera de ella.
Esta firma alemana no defrauda, en este caso, con su estructura y asas reforzadas y fabricadas en el mismo acero de la marca, son capaces de soportar altos grados de calor sin deformarse, tanto así, que pueden introducirse en el horno sin repercutir en ellas. Garantizan una larga vida útil y limpieza simplificada (puede meterse en el lavavajillas). ¡Indudablemente bueno!
⭐ Zwilling Passion – Acero inoxidable en su totalidad
La siguiente es otra de las firmas con mayor reconocimiento en lo que a menaje de cocina se trata, conoce el juego de cacerolas Zwilling Passion de 5 piezas, elaborado en un diseño exquisito que combina estética y funcionabilidad, conformado por 1 cacerola de 3 litros, 1 olla baja de 3.5 litros, 1 olla baja de 6 litros, un cazo sin tapa de 1.5 litros y una rustidera de 4 litros.
Es fabricada en acero inoxidable 18/10 (tapa, asas y olla), material ampliamente usado, que la hace resistente a rayones, ralladuras y arañazos generados por accidente, por otro lado, posee una base Sigma Classic + multicapa, que le permite ahorrar energía gracias al núcleo de aluminio que absorbe, retiene y distribuye el calor mucho mejor que los ejemplares convencionales.
Es importante que sepas que, a diferencia de las anteriores, la Passion cuenta con escala de medición en la parte interior de cada una de las cacerolas, de esta forma, mide con exactitud la cantidad de agua usada en cada receta, de igual forma, puede verter el líquido fácilmente con el borde invertido. Todas la ollas, menos el cazo incluyen tapa plana.
Si lo que necesitas es una batería que combine aspecto y utilidad profesional junto a excelente durabilidad, ¡Es la ideal! La base de cada ejemplar difunde el calor efectivamente en toda la superficie, ayudando a lograr resultados que antes ¡Ni soñando! (y no, que no exagero). Sólo se aconseja mucho cuidado para no dañar el acabado pulido elegante que la distingue. ¡Va de maravilla!
⭐ San Ignacio Premium – ¡Incluye 4 fiambreras!
Vamos de nuevo con otro modelo de esta firma, ¡Y es que es una de las grandes galardonadas! La batería San Ignacio Premium de 8 piezas está elaborada en acero inoxidable con cuerpos elegantemente cromados y con líneas estéticas de acabado fino. Integra 4 cacerolas con escala medidora, cada una con su tapa de vidrio y 4 fiambreras herméticas de diversas medidas, elaboradas en plástico traslucido y tapas de silicona, una opción perfecta para llevar a la oficina.
Además de lo anterior, también incluye un set de 3 piezas llevados a cabo en nylon, material altamente recomendado por ser higiénico y resistente a elevadas temperaturas. Las asas y pomos de las cacerolas son ergonómicos y cuentan con detalles en color cobre, cabe añadir que, sus tapas son de cristal con válvulas para escape del vapor.
Sin duda en con este juego tendrás bajo la manga un abanico de posibilidades, desde cacerolas, tupper’s y un set de 3 utensilios para cubrir con todo, elaborados en Nylon, considerado mucho más higiénico incluso que la madera. Te preguntarás: ¿Es muy caro? ¡Pues no! Vale tan solo 64 Euros en total. ¡Un precio inmejorable!
⭐ WMF Gala – La más completa y versátil
Cerramos con broche de oro con otro ejemplar de esta reconocida firma, la pila de ollas WMF Gala, que se compone de 7 piezas: 1 olla baja de 20 cm, 3 ollas altas de 16,20 y 24 cm, (todas con su tapa), añade también 1 cacerola sin tapa y un elemento de cocción al vapor de 20 cm. Todas están hechas en acero cromogran de aleación ferrosa, esto le confiere una gran fuerza y duración a lo largo de los años.
Otro factor resaltante que no he podido pasar por alto es su base TransTherm, que permite el ahorro de energía (bien sea gas o electricidad), debido a la conservación y distribución uniforme del calor en su estructura, por otra parte, pueden ser usadas en cualquier estufa sin necesidad de bases especiales. Por su diseño y materiales de calidad de fabricación se puede limpiar en el lavavajillas e introducirse en el horno (niveles máximos de 250° C sin tapa o 180° C con la tapa puesta.).
WMF no decepciona a su clientela, y esta parece no ser la excepción. Con este set completo hecho en su propio acero patentado, puedes estar seguro de comprar un producto que se mantendrá útil y con un acabado impecable por largo rato, eso sí, son un poco pesadas, ya que son sólidas y robustas. ¡Merece 5 estrellas!
¿Cómo limpiar correctamente una cacerola para que dure más?
No hay hay nada más efectivo para alargar la vida útil del menaje de cocina, que limpiarlas adecuada y periódicamente, y a este punto hemos llegado.Te dejo unas sencillas y muy efectivas recomendaciones para lavar y mantener las ollas y asegurar que duren mucho tiempo intactas:
¿Bicarbonato de sodio? ¡Gran aliado en la cocina! A la hora de frotar para sacar lustre, es más eficaz el proceso si añadimos un poco de bicarbonato, de igual forma, si quieres que sea más rápido, tan solo agrega dos cucharadas al lavavajillas y ¡Trabajo hecho!
Remoja en suavizante: esto ayudará a ablandar las manchas demasiado adheridas a la base, puedes dejarla en remojo con unas cuantas partes de suavizante por 5 minutos y luego restregar con una esponja suave o cepillo (nunca esponjas de acero), de esta forma evitas rayones sin querer.
Usa vinagre: si en tu caso particular, el juego de batería de tu casa está fabricado en aluminio, entonces encontrarás en el vinagre un infalible compañero para quitar manchas rebeldes, tan sólo hierve agua y un chorro pequeño de vinagre por unos minutos, esto ayuda muchísimo a la remoción de manchas.
Lista de las baterías de cocina más vendidas:
No pases por alto los ejemplar top en ventas en el portal de Amazon al día de hoy:
En que fijarte para elegir un buen menaje para la cocina
Entre los aspectos que hacen de una batería una buena inversión, se encuentra de manera puntual que pueda ser usada en cocinas de inducción, ya que esto las hace más versátiles en caso de que tengas una en casa. Otro detalle es que la tapa sea transparente u opaca, esto varía de acuerdo a las preferencias personales de cada usuario. Pero sin duda, el factor de mayor valor es el material con el que han sido fabricadas, entre los más usados en la actualidad están los siguientes:
- Hierro fundido: es el que más lento calienta, pero también es más estable y distribuye de manera correcta el calor. Son ideales para todo tipo de cocinas y tienen propiedades antiadherente en su interior. Es duradero.
- Acero inoxidable: ampliamente usado por los fabricantes en todo el mundo. Se caracteríza por ser de buena relación calidad-precio. Garantiza una larga vida útil y resiste a marcas y rayones. Su distribución del calor no es tan efectiva como el hierro fundido. Son aptas para todo tipo de cocinas.
- Aluminio: es un material más económico que los anteriores, suele ser usado en baterías de cocina de gama mediana/baja, calientan rápido y uniformemente en pocos minutos, pero su duración de vida no es larga. La mayoría no sirve para cocinas de inducción.
Nuestra opinión y las ventajas de tener un buen conjunto de cacerolas
Las marcas con extensa trayectoria y experiencia, día tras día ofrecen máxima calidad, garantías confiables y a precios cada día más competitivos, aunque esto no quiere decir que los nuevos fabricantes no valgan la pena, pero no se comparan a los grandes de Zwilling, WMF, San Ignacio o BRA ¿No lo crees?
En lo que a mí respecta, la parte más importante del hogar es la cocina, es donde ocurre la magia, darle rienda suelta a la creatividad, los olores irresistibles, sabores incomparables, ¡Todo sale de allí! Es la razón primordial por la que se debe contar con instrumentos que aseguren un funcionamiento adecuado y duradero.
Como ya hemos afirmado a lo largo de este análisis, las ollas y cacerolas con mejor reputación son aquellas que puedan ser usadas en distintos tipos de estufas sin llegar a estropearse con el paso del tiempo, y es que, de nada sirve una olla preciosa que dure así de estética a lo mucho ¿Un mes? Sigue leyendo y conoce otras ventajas de hacerte con una buena batería para la cocina:
- Apariencia más elegante y sofisticada a la cocina.
- Más implementos aportan facilidad de trabajo.
- Ahorra dinero realizando una sola compra con todos lo esencial.
- Extensa vida útil.
- Todas funcionan con cocinas eléctricas de inducción.
Preguntas Frecuentes sobre las baterías para la cocina
✍ ¿Qué tipo de utensilios puedo utilizar con baterías de cocina antiadherentes?
Para evitar ralladuras en el acabado interior de la olla en la que se está cocinando, lo más recomendable es el uso de nylon, silicona o madera. Cabe recordar que el uso de utensilios filosos daña la capa antiadherente en el fondo de la cacerola.
✍ ¿Por qué no es aconsejable cocinar a fuego alto?
No se considera 100% adecuado emplear fuego alto durante la preparación de alimentos, para evitar que la alta temperatura deforme la olla a lo largo del tiempo y se queme la comida. Pero, esto también dependerá de la calidad del material de fabricación. Revisa muy bien el manual de fabricante para saber que temperatura puede soportar y evitar que se estropee.
✍ ¿Son aptas para ser usadas en inducción?
Sí, todos los modelos que hemos descrito están elaborados con materiales ferromagnéticos, de tal forma que su uso en cocinas eléctricas de inducción es totalmente seguro.
